Visiter en Tasmanie : le guide du Capitaine

La Tasmanie, c'est l'île qui vous fait oublier que l'Australie existe. À 240 kilomètres de Melbourne, vous franchissez le détroit de Bass et vous basculez dans un autre univers. Forêts primaires, montagnes sauvages, côtes découpées comme un dentelle de pierre. Et puis, le silence. Un silence que vous n'oublierez pas de sitôt.

Je suis tombé amoureux de cette île lors de ma première visite, il y a maintenant une dizaine d'années. J'y ai traîné mes valises en plein hiver, pensant naïvement que ce serait tranquille. Vous savez quoi ? C'était magique. Les falaises de Cradle Mountain se levaient dans le brouillard comme des géants endormis, et les rivières coulaient si claires que vous pouviez voir les pierres à trois mètres de profondeur.

Pourquoi la Tasmanie mérite votre détour

La Tasmanie n'est pas une simple annexe australienne. C'est un continent insulaire, avec son propre caractère, ses propres lois naturelles. Vous y trouverez une faune endémique vertigineuse : les diables de Tasmanie, les wallabies, les wombats. Les forêts de sassafras et d'eucalyptus couvrent 37 % du territoire. Et contrairement au reste du continent, l'air y est frais, l'eau y est pure, et les touristes y sont moins nombreux qu'à Uluru.

C'est une île où la nature n'a pas plié, où elle règne encore. Vous verrez des paysages qui ressemblent à la Nouvelle-Zélande, mais en plus brut, en plus indomptable. Les routes côtières serpentent entre les falaises et les plages de sable noir. L'intérieur est couvert de forêts primaires qui n'ont pas changé depuis dix mille ans.

Hobart et la côte sud : le cœur battant

Hobart, c'est un secret bien gardé. Cette petite capitale de 250 000 habitants s'enroule autour du port de la Derwent River comme un chat qui fait sa toilette. Et je vous le dis sans détour : c'est l'une des plus belles capitales régionales d'Australie. L'architecture coloniale côtoie l'art contemporain. Les entrepôts historiques de Salamanca abritent des galeries, des cafés, des restaurants où vous mangerez le meilleur poisson frais de votre vie.

Je me souviens d'un soir, à Salamanca Market, le samedi après-midi. Des producteurs locaux, des fromagers, des brasseries artisanales. Une femme me vendait du miel de Tasmanie en expliquant avec passion que les abeilles ne butinaient que des fleurs endémiques. J'ai acheté cinq pots. Cinq. Et je n'ai aucun regret.

Pour découvrir vraiment la région, consultez notre guide complet sur que voir en Tasmanie. Vous y trouverez les circuits incontournables et les pépites cachées.

Les incontournables : Cradle Mountain et Freycinet

Cradle Mountain, c'est le symbole de la Tasmanie. Cette montagne en forme de berceau domine le paysage du nord-ouest et elle hante vos rêves après l'avoir vue. Le Cradle Mountain-Lake St Clair National Park est un joyau absolu. Vous pouvez faire des randonnées qui durent une journée ou une semaine, selon votre envie et votre mollet.

Freycinet National Park, c'est l'autre géante. Ses falaises rose pâle (oui, rose, pas rouge) plongent dans une mer turquoise. Wineglass Bay est célèbre à juste titre. Mais allez plus loin. La plupart des touristes restent sur la plage principale. Vous, vous grimpez jusqu'aux falaises de Hazards. La vue depuis le sommet ? C'est un cocktail de beauté et de vertige mélangés.

La gastronomie : ce que vous oublierez jamais

La Tasmanie produit 75 % du safran australien. Elle élève les meilleures huîtres du pays. Elle fabrique un fromage de chèvre qui vous fait pleurer de joie. Et puis il y a le whisky. Oui, le whisky tasmanien est mondialement réputé.

Mangez local. C'est une devise ici, pas une tendance. Les restaurants à Hobart et à Launceston mettent un point d'honneur à sourcer leur matière première au kilomètre zéro. Vous commanderez du crabe de Tasmanie le matin et vous le mangerez le soir, fraîchement cuisiné. Les viandes sont exceptionnelles. Les fruits de mer sont pêchés à la main.

Quand y aller : saisons et meilleure période

La Tasmanie n'a pas une seule meilleure période. Elle en a quatre. Mais ce n'est pas la même Tasmanie à chaque saison.

L'été (décembre-février) est chaud et sec. Les routes sont dégagées. C'est le moment des festivals et des marchés. Mais c'est aussi le moment où vous croiserez le plus de monde.

L'automne (mars-mai) est magique. Les températures baissent, les forêts explosent en couleurs. Le ciel est limpide. C'est mon moment préféré. La plupart des touristes sont repartis.

L'hiver (juin-août) est froid et venteux. Les montagnes sont enneigées. C'est pour les randonneurs chevronnés. Mais le silence y est absolu.

Le printemps (septembre-novembre) revient avec les wildflowers. Les lacs dégèlent. C'est une résurrection permanente.

Comment y aller depuis les grandes villes

Hobart possède un petit aéroport international. Vous pouvez voler depuis Melbourne (1h), Sydney (2h), ou Brisbane (3h30). Les vols directs sont moins chers que vous ne le pensez.

Depuis Melbourne, vous pouvez aussi prendre le ferry Spirit of Tasmania. Douze heures de traversée. Vous embarquez votre voiture, vous vous installez dans votre cabine, et vous arrivez frais comme une rose à Hobart. C'est une aventure en soi.

Une fois sur place, louez une voiture. Consultez notre page où dormir en Tasmanie pour choisir vos bases et organiser votre circuit.

Coup de cœur du Capitaine

Si vous n'aviez qu'un endroit à choisir (mais dites-moi que vous en choisirez plus), ce serait le Tasman National Park, au sud. Les falaises de Tasmanite plongent à 300 mètres dans l'océan. Vous marchez sur des sentiers qui surplombent l'Antarctique. Et vous vous sentez minuscule. Merveilleusement, vertigineusement minuscule. C'est l'endroit où j'ai compris que la nature était un langage, et que je parlais couramment.

Activités et hébergements

Pour explorer les sites incontournables et les pépites cachées, découvrez aussi nos activités en Tasmanie et nos hébergements en Tasmanie pour préparer votre séjour comme il se doit.

Et vous savez quoi ? Même si vous planifiez et préparez tout au millimètre, la Tasmanie vous surprendra. Elle vous mènera dans des impasses magnifiques, vous fera croiser des diables de Tasmanie au détour d'une route, vous offrira des couchers de soleil que vous n'aviez pas budgétisés mais qui vous changeront la vie.