Que faire en Italie ?Top 10 activités selon le Capitaine

L'Italie. Rien que le mot, déjà, ça me met en mouvement. Je l'ai parcourue dans tous les sens, du sommet des Dolomites jusqu'aux ruelles brûlantes de Palerme, et je peux vous le dire sans trembler : c'est le pays qui m'a le plus appris à ralentir. Drôle, non ? Un pays où l'on conduit comme des fous, et qui vous apprend la lenteur.Pas une liste pondue depuis un canapé. Dix expériences que j'ai vécues, transpirées, dégustées, parfois subies. Si vous cherchez les incontournables d'Italie côté monuments et lieux, j'ai un autre carnet pour vous. Ici, on parle de ce que vous allez faire.

Mon top 10 des activités à faire en Italie

1. Une promenade en gondole à Venise (oui, vraiment)

Je sais ce que vous pensez. « Cliché, piège à touristes, hors de prix. » J'ai pensé pareil. Et puis un soir d'octobre, dans un rio écarté du Cannaregio, j'ai cédé. Le gondolier ne chantait pas. Il fredonnait. La lumière tombait sur les façades comme du miel sur une tartine. Et là, j'ai compris.

Pourquoi y aller ? Parce que Venise vue depuis l'eau, à hauteur de canard, n'a rien à voir avec Venise vue depuis un pont bondé. C'est une autre ville.

Pratique : 90 € pour 30 minutes en journée, 110 € après 19h. Tarif officiel, fixe, ne négociez pas le prix mais négociez l'itinéraire. Demandez les petits canaux, fuyez le Grand Canal.

2. Grimper sur le Vésuve

Une heure de marche depuis le parking, un sol de cendre noire qui crisse sous les chaussures, et soudain le cratère. Béant. Silencieux. En contrebas, la baie de Naples s'étale comme une nappe froissée. Vous êtes debout sur le volcan qui a enseveli Pompéi en 79. Frisson garanti.

Pourquoi y aller ? Pour le vertige historique autant que géologique.

Pratique : 10 € l'entrée du parc, réservation en ligne obligatoire. Évitez juin-août, la cendre noire vous cuit les pieds.

3. Une dégustation de vin dans le Chianti

La Toscane, pour moi, c'est un tableau qu'on aurait laissé sécher au soleil. Cyprès, collines, fermes ocres. Et au milieu, des caves familiales où l'on vous accueille comme un cousin perdu. À San Casciano, un vigneron m'a fait goûter sept vins en m'expliquant chacun avec ses mains. Je n'ai rien retenu des cépages. J'ai tout retenu de l'instant.

Pourquoi y aller ? Parce qu'un Chianti bu sur place n'a pas le même goût qu'un Chianti bu à Paris. Je vous laisse vérifier.

Pratique : comptez 25 à 50 € la dégustation avec visite. Réservez la veille, pas le jour même.

4. Un cours de cuisine à Bologne

Bologne, c'est la capitale gastronomique de l'Italie. Pas Rome. Pas Naples. Bologne. Et apprendre à rouler des tortellini avec une nonna de 78 ans qui vous tape sur les doigts quand la pâte est trop épaisse… ça change une vie. Ou au moins un dîner.

Pourquoi y aller ? Parce que vous rentrerez chez vous avec un savoir-faire, pas juste des photos.

Pratique : 70 à 120 € pour 3 à 4 heures, repas inclus. Les meilleurs cours sont chez l'habitant, pas dans les écoles industrielles.

5. Plonger dans les Cinque Terre

Cinq villages accrochés à la falaise comme des bonbons collés à une dent. La randonnée du Sentiero Azzurro relie les cinq, mais mon conseil c'est de la couper en deux jours. Le premier soir, à Vernazza, j'ai mangé des anchois marinés assis sur un muret en regardant les bateaux rentrer. Voilà. C'est ça, l'Italie.

Pourquoi y aller ? Pour la couleur. Cette couleur impossible des maisons. Et l'odeur de basilic qui sort des cuisines.

Pratique : Cinque Terre Card à 18,20 €/jour, train + sentiers inclus. Évitez juillet-août comme la peste.

6. Une nuit à l'opéra à Vérone

Les arènes de Vérone, romaines, datent du 1er siècle. Et tous les étés, on y joue de l'opéra à ciel ouvert sous les étoiles. Aïda, Carmen, La Traviata. 15 000 spectateurs, des coussins en location, des bougies qu'on allume au crépuscule. Même si vous ne connaissez rien à l'opéra — c'était mon cas la première fois — vous sortez de là transformé.

Pratique : de 30 € (gradins de pierre) à 250 € (places centrales). Saison de juin à septembre uniquement.

7. Le ski sur les Dolomites

Vous ne pensiez pas skier en Italie ? Vous avez tort. Les Dolomites, c'est l'un des plus beaux domaines du monde. Des pics roses au coucher du soleil — un phénomène qui s'appelle l'enrosadira — et des refuges où l'on mange des pâtes à la truffe entre deux descentes. Le ski italien, c'est aussi ça : pause de deux heures à midi, jamais moins.

Pratique : Dolomiti Superski, 76 € la journée en haute saison, 12 stations reliées.

8. Une balade en Vespa dans Rome

Voilà mon coup de cœur absolu. Mon activité favorite en Italie, toutes catégories confondues. Louer une Vespa, traverser le Tibre au crépuscule, longer le Forum, grimper sur le Janicule pour voir Rome s'allumer. La première fois que je l'ai fait, j'ai failli pleurer au feu rouge. Si si.

Pourquoi y aller ? Parce que Rome se déguste à deux roues. Le métro vous prive de tout, la voiture vous emprisonne, la marche vous épuise. La Vespa est la juste mesure.

Pratique : 50 à 80 €/jour avec casque, permis A1 ou B obligatoire. Ou bien optez pour un tour guidé en side-car (90 € les 3 heures), aucun permis nécessaire.

9. Une journée en bateau sur la côte amalfitaine

Positano vue depuis la mer, c'est un escalier de maisons pastel qui dégringole vers les flots. Un ami photographe m'a dit un jour : « Cette côte, c'est la seule au monde qui soit plus belle de loin que de près. » Je ne suis pas tout à fait d'accord, mais je comprends ce qu'il voulait dire. Louez un petit bateau à Amalfi, faites le tour, baignez-vous dans une crique. C'est tout. C'est suffisant.

Pratique : 250 à 400 € pour une journée à 6 personnes, skipper inclus. Avril-juin et septembre-octobre, c'est l'idéal.

10. Une visite des thermes de Saturnia (gratuites !)

Sud de la Toscane. Une cascade d'eau chaude, soufrée, à 37 degrés toute l'année, qui dévale dans des vasques de calcaire blanc. Et vous savez quoi ? C'est gratuit. Ouvert 24h/24. J'y suis allé un matin de novembre à 6h, dans la brume, seul. Trois quart d'heure plus tard, je n'avais plus envie de repartir.

Pratique : parking gratuit, prévoyez maillot, serviette, sandales. Ne buvez pas l'eau (soufrée). Évitez le week-end.

Réserver, prix, horaires : ce qu'il faut savoir

L'Italie, en 2024, ça se réserve. Tout. Le Colisée se vend à guichets fermés trois semaines à l'avance. La Galerie des Offices, idem. Pour vous simplifier la vie, je vous recommande de réserver vos activités en Italie en ligne avant le départ — ça évite les files d'attente de 2 heures sous 38 degrés en juillet, et parole de Capitaine, ça arrive.

Côté budget : comptez en moyenne 50 à 80 € par activité guidée, 25 à 40 € pour les visites de musées avec coupe-file, et zéro pour les balades urbaines. Les horaires italiens sont… italiens. Beaucoup de musées ferment le lundi. Beaucoup de boutiques ferment entre 13h et 16h. Et beaucoup de monuments raccourcissent leurs horaires hors saison sans toujours mettre à jour leur site. Téléphonez la veille, vous m'en remercierez.

Voilà. Mon top 10. Il en manque vingt autres, je le sais. La truffe blanche d'Alba en novembre, le carnaval de Venise, la Sicile en moto… mais il faut bien laisser quelques pages blanches pour la prochaine fois. Pour aller plus loin sur les régions, les saisons, les itinéraires, faites un tour côté hub Italie. J'y ai rangé tout le reste.